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10 thailändische Gerichte, die Sie in Phuket unbedingt probieren sollten
Die thailändische Küche ist kräftig und lebendig und zählt zu den beliebtesten Küchen der Welt. Bekannt für ihre Mischung aus den fünf Hauptgeschmacksrichtungen salzig, süß, sauer, bitter und scharf, ist die moderne thailändische Küche aromatisch und vielfältig.
Die meisten Reisenden und Touristen kennen Pad Thai, aber es gibt noch viele andere Gerichte zu entdecken. In Phuket kann man traditionelle südthailändische Küche genießen, doch die Insel ist vor allem für ihre lokalen Spezialitäten bekannt, von denen viele stark chinesisch beeinflusst sind.
Suchen Sie nach kulinarischen Highlights in Phuket? Hier ist eine Liste mit 10 Gerichten, die Sie während Ihres Urlaubs in Phuket unbedingt probieren sollten.
1.) Por Pia
Eine der bekanntesten Spezialitäten Phukets ist Por Pia, eine frisch zubereitete Frühlingsrolle, die üblicherweise mit Schweinefleisch, Garnelen, Salat und Rettich gefüllt ist. Por Pia werden mit einer dicken, süßen, braunen Sauce serviert, die entweder darüber gestreut oder separat zum Dippen gereicht wird. Probieren Sie die besten Por Pia in Phuket im Lock Tien Food Court in Phuket Town.2.) Hokkien Mee
Die thailändische Küche in Phuket ist nicht extrem scharf, und ein weiteres bekanntes Gericht ist Hokkien Mee. Es handelt sich um ein traditionelles chinesisches Eiernudelgericht mit gegrilltem rotem Schweinefleisch, Tintenfisch und frischem Gemüse in einer braunen Soße. Ein guter Ort, um Hokkien Mee zu genießen, ist das Mee Ton Poe in Phuket Town.3.) Som Tam
4.) Lo Ba
Lo Ba ist ein bekanntes Gericht in Phuket und eine lokale Spezialität. Lo Ba eignet sich als Vorspeise oder Snack besonders für experimentierfreudige Esser. Es besteht aus frittierten Schweineinnereien, darunter Ohren und Därme, die mit einer süß-braunen Soße serviert werden.
Wenn Sie sich trauen, Lo Ba zu probieren, besuchen Sie das Restaurant Loba Bang Niao.
5.) Hor Mok Talay
Hor Mok Talay ist ein beliebtes Frühstück oder ein leckerer Snack bei den Thailändern. Das Gericht besteht aus Kokosmilch, Chilipaste und Fisch, die in Bananenblätter gewickelt und gedämpft werden. Die Mousse hat einen kräftigen Geschmack und ist oft scharf, aber es lohnt sich auf jeden Fall, sie in Phuket zu probieren. Haben Sie Lust, Hor Mok Talay zu probieren? Es steht auf der Speisekarte der meisten Fischrestaurants in Phuket.
6.) Tom Kha Gai
Ein weiteres beliebtes thailändisches Gericht aus Phuket ist Tom Kha Gai. Es wird eher wie ein Curry als eine Suppe gegessen und kombiniert Kokosmilch, Zitronengras, Galgant und Hühnchen in einer reichhaltigen, süßlich-würzigen Brühe. Diese thailändische Hühnersuppe ist sowohl scharf als auch sauer. Probieren Sie Tom Kha Gai im Restaurant Tu Kab Khao in Phuket Town.7.) Pad Kra Pao
Ein absolutes Muss für jeden Thailänder in Phuket ist Pad Kra Pao. Dieses beliebte À-la-carte-Gericht wird mit Hühnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch oder Meeresfrüchten zubereitet, die mit Thai-Basilikum und scharfen Thai-Chilis angebraten werden. Oft wird es mit gedämpftem Reis und einem Spiegelei serviert und ist ein geschmackvolles, beliebtes und würziges Gericht.
Genießen Sie Pad Kra Pao mit den Einheimischen im The Pad Thai Shop in Karon.
8.) Massaman-Curry
9.) O-Aew
O-Aew, eine lokale Spezialität aus Phuket, eingeführt von Hokkien-Siedlern, ist ein erfrischendes Eisdessert mit Banane und Sirup. An heißen Tagen in Phuket ist es die perfekte Erfrischung und zählt zu den bekanntesten Gerichten der Stadt. Genießen Sie den köstlichen Geschmack von O-Aew und anderen thailändischen Desserts im Tian Tian Phuket Dessert Cafe in der Altstadt von Phuket.10.) Frittierte Insekten
Obwohl frittierte Insekten für Touristen ungewöhnlich erscheinen mögen, sind sie in Phuket ein beliebter Snack. Wählen Sie zwischen Seidenraupen, Heuschrecken, Skorpionen oder sogar Feuerameisen und probieren Sie sie mit salziger Sojasauce für einen zusätzlichen Geschmackskick. Frittierte Insekten finden Sie auf fast jedem Nachtmarkt in Phuket. Lassen Sie uns wissen, wenn Sie eines dieser fantastischen Gerichte probieren, die auf unserer Liste der unbedingt zu probierenden thailändischen Gerichte in Phuket stehen. Die thailändische Küche in Phuket ist köstlich, und die lokale Küche Phukets sollten Sie sich während Ihres Urlaubs bei uns nicht entgehen lassen!
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